Bánh kem sữa chua hoa quả

      Nghe hai từ “bánh kem” thôi đã cảm thấy ngán phải không các bạn? Nhưng không nha, món “Bánh kem sữa chua hoa quả” mình giới thiệu sau đây không hề ngán mà lại mát lành, ngọt dịu cực kỳ thích hợp cho mùa hè. Điểm quan trọng nữa là, bánh có thể mix với các loại hoa quả mà bạn yêu thích luôn nhé.
      Vì mình thích bơ, nhà lại sẵn quả bơ nên mình sẽ làm món Bánh kem sữa chua bơ nha.
1. Nguyên liệu:
– 80gram bánh oreo (tách bỏ phần kem): bạn có thể thay thế bằng loại bánh quy khác mà bạn thích
– 20gram gelatin
– 30gram bơ lạt
– 200gram sữa tươi có đường
– 250 gram sữa chua không đường
– Sữa đặc
– Quả bơ: nửa trái
– Khuôn để bánh

2. Cách làm
– Qủa bơ rửa sạch, gọt vỏ, thái lát
– Nghiền nát phần vỏ bánh oreo

– Cho phần bơ nhạt trộn đều với phần bánh oreo đã nghiền, đổ vào khuôn và nén chặt
– Xếp bơ xung quanh viền khuôn rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh
– Ngâm gelatin vào nước lạnh trong khoảng 10 phút
– Cho sữa tươi, sữa đặc lên bếp đun lửa nhỏ, cho gelatin đã ngâm mềm vào khuấy đều. Sau đó thêm sữa chua tạo thành một hỗn hợp tan đều, để nguội bớt.

– Lấy khuôn trong tủ lạnh ra, từ từ đổ hồn hợp trên vào khuôn, thả thêm vài lát bơ lên trên mặt. Sau đó đậy nắp và cất tủ lạnh 3-5 tiếng là ăn được.

Yêu cầu thành phẩm: cắt từng miếng bỏ vô miệng ăn cảm giác mọi thứ đang tan chảy trong cơ thể bạn @@

Chúc các bạn thành công với món này nhé!
Tham khảo cách làm “Bánh mì mè đen Hàn Quốc” tại đây nhé: https://vivubamien.com/banh-mi-me-den-han-quoc/