Bánh mì mè đen Hàn Quốc

      Dưới đây mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món ” Bánh mì mè đen Hàn Quốc “ thành công ngay từ lần đầu nhé.

1. Chuẩn bị nguyên liệu:
– Bột cona (bột trộn sẵn bánh mì Hàn Quốc): 200gram: có thể mua chúng tại các cửa hiệu bán đồ làm bánh hoặc trên shopee…
– Bơ lạt: 40gram
– Trứng gà: 1 quả
– Mè đen: 25gram
– Mè trắng: 25gram
– Sữa tươi không đường: 80ml (Nếu không thích sữa thì bạn thay thế chúng bằng nước lọc nhé)

2. Cách làm
– Trộn bột cona với sữa, trứng, bơ nhào chậm 1 phút, nhào nhanh tay 4 phút ta được hỗn hợp bột ướt.
– Cho mè vào hỗn hợp nhào nhanh tay trong vòng 5 phút nữa ta được hỗn hợp bột mịn.
– Tạo hình bánh theo thẩm mỹ và sở thích nhé
– Làm nóng lò 5 phút ở nhiệt độ 180, sau đó cho bánh vào nướng 20-25 phút.

Lưu ý: Khi nướng xong cho bánh ra khỏi lò ngay để bánh không bị xẹp nhé.
Yêu cầu thành phẩm khi ra lò: vỏ giòn, nhân mềm, có mùi thơm của mè và sữa.

Chúc các bạn thành công với món bánh này nha! @@
Cảm ơn chia sẻ làm bánh của “đầu bếp” Sally Nguyễn!!!

Tham khảo thêm cách làm ” Bánh rán mặn “ tại đây.